దక్షిణాది వంటకాల హృదయపూర్వక క్యాస్రోల్‌తో మీ ఉదయాన్ని రుచిగా ప్రారంభించండి. మనం ఎవరిని తమాషా చేస్తున్నాం...ఈ బంగాళదుంప వంటకం ఉదయం, మధ్యాహ్నం లేదా రాత్రి చాలా రుచిగా ఉంటుంది! సేర్విన్గ్స్: 6–8 వరకు అందిస్తారు కావలసినవికూరగాయల నూనె వంట స్ప్రేతో లోతైన 13' x 9' క్యాస్రోల్ డిష్‌ను పిచికారీ చేయండి.
పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో వెన్నని కరిగించండి. ఉల్లిపాయను వేసి, మీడియం-తక్కువ వేడి మీద మెత్తగా, సుమారు 5 నిమిషాలు వేయించాలి. హాష్ బ్రౌన్‌లను వేసి విడదీయండి. మృదువైనంత వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
రెండవ ఫ్రైయింగ్ పాన్లో, సాసేజ్‌ను పెద్ద ముద్దలను విడదీయండి. సాసేజ్ ఉడికించినప్పుడు, దానిని పాన్ నుండి తొలగించండి.
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పాలు, గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ మరియు ఆవాలు కలపండి మరియు కలపడానికి చురుకైన కదిలించు.
సమీకరించడానికి, గ్రీజు చేసిన డిష్ దిగువన ఉల్లిపాయలు మరియు హాష్ బ్రౌన్‌లను సమానంగా విస్తరించండి. బ్రెడ్ క్యూబ్‌లను హాష్ బ్రౌన్‌ల పైన సమానంగా ఉంచండి. స్లాట్డ్ చెంచాతో, సాసేజ్‌ను మూడవ పొరగా పంపిణీ చేయండి. ఈ పొరలపై పాలు మరియు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పర్మేసన్‌ను తదుపరి లేయర్‌గా జోడించండి, ఆపై చెడ్డార్*ని జోడించండి.
ఉబ్బిన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 45 నుండి 50 నిమిషాల వరకు క్యాస్రోల్‌ను మూతపెట్టకుండా కాల్చండి.
*కుక్ యొక్క గమనిక: చివరి 10 నిమిషాల బేకింగ్ కోసం కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల చెడ్డార్‌ను సేవ్ చేయండి, మీరు కరిగిన చెడ్దార్‌ను తాజా టాపింగ్‌ను జోడించవచ్చు.
