వారి మాకరోనీ మరియు జున్ను మిమ్మల్ని ఏడిపిస్తే మంచి వంటవాడికి నిశ్చయమైన సంకేతం అని పట్టి లాబెల్లే చెప్పారు! ఓప్రా ప్రకారం, పట్టీ వెర్షన్ మీ కళ్లకు కన్నీళ్లు తెప్పిస్తుంది. సేర్విన్గ్స్: 4 నుండి 6 వరకు వడ్డిస్తారు కావలసినవి

1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె

1 పౌండ్ మోచేయి మాకరోనీ

8 టేబుల్ స్పూన్లు (1 స్టిక్) ప్లస్ 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న

1/2 కప్పు (2 ఔన్సులు) తురిమిన ముయెన్‌స్టర్ జున్ను

1/2 కప్పు (2 ఔన్సులు) తురిమిన తేలికపాటి చెద్దార్ చీజ్

1/2 కప్పు (2 ఔన్సులు) తురిమిన పదునైన చెడ్దార్ చీజ్

1/2 కప్పు (2 ఔన్సులు) తురిమిన మాంటెరీ జాక్

2 కప్పులు సగం మరియు సగం

1 కప్పు (8 ఔన్సులు) వెల్వెటా, చిన్న ఘనాలగా కట్

2 పెద్ద గుడ్లు , తేలికగా కొట్టారు

1/4 టీస్పూన్ రుచికోసం ఉప్పు

1/8 టీస్పూన్ తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

దిశలు ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. లోతైన 2 1/2-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్‌ను తేలికగా వెన్న వేయండి.

ఉప్పునీరు ఉన్న పెద్ద కుండను అధిక వేడి మీద మరిగించండి. నూనె వేసి, ఆపై మోచేయి మాకరోనీ వేసి, మాకరోనీ కేవలం 7 నిమిషాల వరకు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. అతిగా ఉడికించకూడదు. బాగా వడకట్టండి. వంట కుండకు తిరిగి వెళ్ళు.

ఒక చిన్న saucepan లో, వెన్న ఎనిమిది టేబుల్ స్పూన్లు కరుగు. మాకరోనీలో కదిలించు. పెద్ద గిన్నెలో, మ్యూన్‌స్టర్, తేలికపాటి మరియు పదునైన చెడ్డార్ మరియు మాంటెరీ జాక్ చీజ్‌లను కలపండి. మాకరోనీకి, సగం మరియు సగం, 1 1/2 కప్పుల తురిమిన చీజ్, క్యూబ్డ్ వెల్వెటా మరియు గుడ్లు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. వెన్నతో కూడిన క్యాస్రోల్‌కు బదిలీ చేయండి. మిగిలిన 1/2 కప్పు తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి మరియు మిగిలిన ఒక టేబుల్ స్పూన్ వెన్నతో చుక్క వేయండి.

దాదాపు 35 నిమిషాలు అంచుల చుట్టూ బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వేడి వేడిగా వడ్డించండి. పోషకాహార సమాచారం 798 కేలరీలు, 49.3 గ్రాముల కొవ్వు, 28.6 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు, 202 mg కొలెస్ట్రాల్, 786 mg సోడియం, 61.0 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 27.7 గ్రాముల ప్రోటీన్, 1.8 గ్రాముల ఫైబర్