ఆమె పుస్తకంలో క్వాంటం వెల్నెస్ , బెస్ట్ సెల్లింగ్ రచయిత మరియు ఆధ్యాత్మిక సలహాదారు కాథీ ఫ్రెస్టన్ అంతర్గత మేక్ఓవర్‌ను జంప్-స్టార్ట్ చేయడానికి ఒక మార్గంగా 21-రోజుల శుభ్రతను ప్రయత్నించమని సూచిస్తున్నారు. ఓప్రా ఒకసారి ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకుంది! 21 రోజుల వరకు మీ ఆహారం నుండి కెఫిన్, చక్కెర, ఆల్కహాల్, గ్లూటెన్ మరియు జంతు ఉత్పత్తులను తొలగించడం ప్రణాళిక. మూడు వారాల పాటు ఓప్రా బ్లాగ్‌లతోపాటు ఆమె అనుభవంలోని హెచ్చు తగ్గుల గురించి చదవండి. మొదటి వారం: ఆదివారం
కాథీ ఫ్రెస్టన్ పుస్తకంలో నాకు సంబంధించిన ఒక భాగం ఉంది, నేను ఆమె గురించి ఒక్క క్షణం ఆలోచించాను ఉంది నా గురించి మాట్లాడుతున్నారు.

ప్రకరణంలో, కాథీ లాభపడే మరియు కోల్పోయే అధిక బరువు గల స్నేహితుడి గురించి మాట్లాడుతుంది. ఆమె 'స్పృహ' తినే వరకు బరువు సమస్యను జయించలేదు.

స్పృహతో తినేవాడు. అది నాడిని తట్టింది. వారాల తరబడి చదవడం మరియు మళ్లీ చదవడం తర్వాత నేను ఇటీవలే నిర్ణయానికి వచ్చాను ఒక కొత్త భూమి మరియు ఎక్‌హార్ట్ టోల్‌తో లైన్‌లో ఉండటం వలన నా ఆహారం పట్ల ఉన్నత స్థాయి అవగాహనను తీసుకురావడమే నేను తప్పించుకునే పరిష్కారం. స్పృహతో తినేవాడిని గురించి నా ఆలోచన, అయితే, కాథీ యొక్క ఆలోచన వలె లేదు.

నేను చాలా సంవత్సరాలుగా కష్టపడుతున్నందున మానసికంగా తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించకపోవడం మరియు ఆహారంతో ఆందోళన యొక్క శూన్యతను పూరించడమే అని నేను అనుకున్నాను. మీ సమయాన్ని వెచ్చించడం, ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు చేయడం మరియు నెమ్మదిగా నమలడం-ప్రతి కాటు గురించి స్పృహలో ఉండటం మరియు భోజనానికి కండువా వేయకుండా ఆపై తదుపరి దాని గురించి ఆలోచించడం అని నేను అనుకున్నాను.

అది ఒక స్థాయి స్పృహ. కానీ ఆమె తన పుస్తకంలో మాట్లాడేది ఉన్నత స్థాయి. ఆమె 'ఆధ్యాత్మిక సమగ్రత' గురించి మాట్లాడుతుంది. తిండిపోతు అనే పేరుతో ప్రాణాలను బలితీసుకున్న జంతువులకు ఏమి జరుగుతుందో కూడా ఆలోచించకుండా, మీరు ఆధ్యాత్మికంగా అభివృద్ధి చెందడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారని ఎలా చెప్పగలరు?

కాబట్టి ఈ 21-రోజుల శుభ్రత నాకు దాని గురించి విభిన్నంగా ఆలోచించే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది మరియు కొన్ని రకాల ఆహారాలకు నా జోడింపులు ఏమిటి-మరియు నేను మార్చడానికి నేను ఏమి చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాను.

నేను మంచిగా లేదా అధ్వాన్నంగా ఉంటానో లేదో తెలియదు, కానీ నా శరీరం కనీసం భిన్నంగా అనిపిస్తుందో లేదో చూడటానికి నేను సిద్ధంగా ఉన్నాను.

కాబట్టి ఈ మొదటి రోజు అస్సలు కష్టం కాదు. అల్పాహారం కోసం, నేను తాజా బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు, తరిగిన వాల్‌నట్‌లు మరియు సోయా పాలు మరియు కొన్ని కిత్తలి తేనెతో స్టీల్-కట్ వోట్మీల్ తీసుకున్నాను. భోజనం కోసం, అడవి బియ్యం మరియు పెకాన్‌లతో చంకీ మష్రూమ్ సూప్. చిరుతిండిగా, కాల్చిన బాదంపప్పులు. మరియు రాత్రి భోజనం కోసం, కాల్చిన బంగాళాదుంపలో ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, తురిమిన పాలకూర, క్రాన్‌బెర్రీస్, పైన్ గింజలు మరియు వెనిగర్ మరియు ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్‌తో కూడిన చిన్న నారింజ ముక్కల సలాడ్‌తో చినుకులు వేయాలి.

చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంది. డే 1 కూడా కాథీ తన పుస్తకంలో సూచించిన ధ్యాన మంత్రంతో ప్రారంభమైంది. నేను సిద్ధంగా ఉన్నాను!

- ఓప్రా

కాథీ ఫ్రెస్టన్ వ్యాఖ్యలు
బ్రౌన్ రైస్, క్వినోవా, ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు, చిక్‌పీస్, యామ్స్, రైస్ కేక్స్ లేదా ఫ్లాక్స్ క్రాకర్స్‌తో వేరుశెనగ వెన్న లేదా బాదం వెన్న, యాపిల్స్, బ్లూబెర్రీస్, తరిగిన గింజలతో కూడిన వేడి ధాన్యపు తృణధాన్యాలు మరియు సోయా మిల్క్‌తో పోసిన పండ్లు వంటివి తినడానికి కొన్ని ఇతర గొప్ప ఆహారాలు. దాని పైన.

వారం 1
ఆదివారం
సోమవారం
మంగళవారం
బుధవారం
గురువారం
శుక్రవారం
శనివారం

2వ వారం
ఆదివారం
సోమవారం
గురువారం
శనివారం

వారం 3
మంగళవారం
గురువారం
శనివారం

4వ వారం
ఆదివారం రిమైండర్‌గా, ఏదైనా ప్రోగ్రామ్‌ను ప్రారంభించే ముందు వైద్య సలహా మరియు చికిత్స కోసం ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.