ఈ వంటకం మందపాటి పుడ్డింగ్‌ను తయారు చేస్తుంది, అయితే దానిని మరింత సూపీగా చేయడానికి కొంచెం ఎక్కువ పాలు జోడించడం ద్వారా మార్చవచ్చు. బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ లాగా, రైస్ పుడ్డింగ్ మిగిలిపోయిన వాటిని ఉపయోగించుకునే మార్గం. ఏదైనా వండిన అన్నం పని చేస్తుంది, మరియు బియ్యం అంటుకుంటే, పుడ్డింగ్ మందంగా ఉంటుంది. లేదా క్వినోవా, స్పెల్లింగ్ లేదా కముట్ వంటి ప్రత్యామ్నాయ ధాన్యాలతో దీన్ని ప్రయత్నించండి—తీపి, ధాన్యం పుడ్డింగ్‌ల సంస్కరణలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా కనిపిస్తాయి, వందల రకాలుగా రుచి ఉంటాయి. 2 మగ్ పుడ్డింగ్‌లను చేస్తుంది
కావలసినవి
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1/4 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 కప్పు పాలు
- 1/2 స్పూన్. స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- కోషర్ ఉప్పు చిటికెడు
- గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క చిటికెడు
- 1/4 కప్పు ఎండుద్రాక్ష
- 2 కప్పులు వండిన అన్నం
- టాపింగ్స్ (ఐచ్ఛికం): కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, మిఠాయిల చక్కెర, దాల్చిన చెక్క-చక్కెర లేదా తాజా పండ్లు
దిశలు
మీడియం గిన్నెలో, గుడ్డు మరియు చక్కెరను ఫోర్క్‌తో కలపండి. పాలు, వనిల్లా, ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్కలో కదిలించు. ఎండుద్రాక్ష మరియు బియ్యం వేసి బాగా కదిలించు, తద్వారా అవి పూర్తిగా కస్టర్డ్‌తో పూత పూయబడతాయి. రెండు పెద్ద కప్పుల మధ్య మిశ్రమాన్ని విభజించండి. సీతాఫలం గ్రహించి, పుడ్డింగ్ గట్టిగా ఉండే వరకు ఒక్కొక్కటి 1 నుండి 2 నిమిషాలు విడిగా మైక్రోవేవ్ చేయండి. వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి.
వైవిధ్యాలు
అదనపు రిచ్ రైస్ పుడ్డింగ్: మరింత క్షీణించిన సంస్కరణ కోసం, పాలను హెవీ క్రీమ్‌తో భర్తీ చేయండి.
కొబ్బరి-మామిడి రైస్ పుడ్డింగ్: పాలను క్యాన్డ్ కొబ్బరి పాలతో భర్తీ చేయండి మరియు ఎండుద్రాక్షను తరిగిన మామిడితో భర్తీ చేయండి.
మోచా రైస్ పుడ్డింగ్: ఎండుద్రాక్షను వదిలివేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ మరియు 1/2 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్‌లో మడవండి.
అల్లం-రోజ్ రైస్ పుడ్డింగ్: ఎండుద్రాక్షను వదిలివేయండి. చక్కెరను 3 టేబుల్ స్పూన్ల తేనెతో భర్తీ చేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ రోజ్ వాటర్ మరియు 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం లేదా 1 టీస్పూన్ ఒలిచిన మరియు తురిమిన తాజా అల్లం జోడించండి.
నుండి మగ్ కేకులు: మీ స్వీట్ టూత్‌ను సంతృప్తి పరచడానికి 100 వేగవంతమైన మైక్రోవేవ్ ట్రీట్‌లు (సెయింట్ మార్టిన్స్ గ్రిఫిన్) లెస్లీ బిల్డర్‌బ్యాక్ ద్వారా.
మరిన్ని త్వరిత మరియు సులభమైన డెజర్ట్‌లు
