
కావలసినవి
దిశలు
సక్రియ సమయం: సుమారు 15 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: సుమారు 30 నిమిషాలు
ఓవెన్ను 450°F వరకు వేడి చేయండి. కొద్దిగా కరిగించిన వెన్నతో బేకింగ్ షీట్ను తేలికగా బ్రష్ చేయండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. పేస్ట్రీ కట్టర్ లేదా మీ చేతివేళ్లను ఉపయోగించి, 6 టేబుల్ స్పూన్లు పని చేయండి. పిండిలో చల్లటి వెన్నను మిగిలి ఉన్నంత వరకు బఠానీ-పరిమాణ ముద్దలు. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, మజ్జిగలో కదిలించు, శాగ్గి పిండిని తయారు చేయండి.
తేలికగా పిండిచేసిన ఉపరితలంపైకి తిరగండి మరియు ఏకరీతి పిండిని తయారు చేయడానికి క్లుప్తంగా మెత్తగా పిండి వేయండి. సుమారు 6 x 10 దీర్ఘచతురస్రాకారంలో సున్నితంగా చుట్టండి, 2½ రౌండ్ కట్టర్ని ఉపయోగించి పిండిని 8 బిస్కెట్లుగా కట్ చేసి, సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో అమర్చండి. (మీకు కావాలంటే అదనపు బిస్కెట్లు చేయడానికి స్క్రాప్లను రీరోల్ చేయండి.)
మిగిలిన కరిగించిన వెన్నతో బిస్కట్ టాప్స్ను బ్రష్ చేయండి మరియు ఉబ్బిన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 10 నుండి 12 నిమిషాలు కాల్చండి.
