సేవలు 4 కావలసినవి
దిశలు
మీడియం గిన్నెలో కొబ్బరి వేసి వేడి నీటితో కప్పండి. 5 నిమిషాలు మెత్తగా ఉండనివ్వండి, ఆపై వడకట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి. మరొక మీడియం గిన్నెలో, కొబ్బరి పాలు, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం, సోయా సాస్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి.
మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో నూనె వేడి చేయండి. పచ్చి బఠానీలు, వెల్లుల్లి మరియు జలపెనోస్ వేసి, 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీడియంకు వేడిని తగ్గించి, వెల్లుల్లి బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు, సుమారు 2 నిమిషాల వరకు కదిలించు. స్కాలియన్లు, అల్లం మరియు పసుపు వేసి 1 నిమిషం పాటు కదిలించు. బియ్యం వేసి ఒక చెంచాతో విడదీయండి. అన్నం వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ఎండబెట్టిన కొబ్బరి, పీత మరియు కొబ్బరి పాల మిశ్రమాన్ని జోడించండి. వేడి అయ్యే వరకు కదిలించు, ఆపై వేడి నుండి తీసివేయండి. కొత్తిమీర మరియు బాదంలో కదిలించు మరియు 4 గిన్నెల మధ్య బియ్యాన్ని విభజించండి. సున్నం ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి.
అవోకాడో చాక్లెట్ పుడ్డింగ్
