ఈ వంటకం చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు నేను చాలా స్పైసినెస్ లేకుండా నా మరింత కిడ్ ఫ్రెండ్లీగా చేసాను. ఒకటి లేదా రెండు గింజలు మరియు ముక్కలు చేసిన సెరానో చిల్లీస్ మరియు 1/2 కప్పు లేదా స్పానిష్ ఆలివ్‌లను మరింత స్పానిష్ రుచిని అందించడానికి జోడించవచ్చు. 4 నుండి 6 వరకు అందిస్తారు
కావలసినవి
దిశలు
ఓవెన్‌ను 400° వరకు వేడి చేయండి.
ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చికెన్ సీజన్.
లోతైన ఓవెన్-సేఫ్ లేదా తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. చికెన్ వేసి ఉడికించాలి, రెండు వైపులా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, మొత్తం 10 నిమిషాలు తరచుగా కదిలించు. (తర్వాత అన్నంలో చికెన్ ఎక్కువగా ఉడుకుతుంది కాబట్టి పూర్తిగా ఉడకాల్సిన అవసరం లేదు.) పాన్ నుండి చికెన్‌ని తీసి పక్కన పెట్టండి.
ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని స్కిల్లెట్‌లో వేసి, మెత్తబడే వరకు సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
టొమాటోలను వాటి జ్యూస్‌లు, టొమాటో పేస్ట్, కులాంట్రో వై అచియోట్ ప్యాకెట్, టబాస్కో (ఉపయోగిస్తే), బే ఆకు, జీలకర్ర మరియు కుంకుమపువ్వు వేసి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, తరచుగా కదిలించు, మరో 5 నిమిషాలు.
ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వైన్ వేసి ద్రవాలను మరిగించాలి. అన్నం వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గాండ్యూల్స్‌తో పాటు చికెన్ జోడించండి. ఓవెన్‌కు బదిలీ చేసి, బియ్యం ఉడికినంత వరకు మరియు ద్రవాలు పీల్చుకునే వరకు మూతపెట్టకుండా సుమారు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.
పార్స్లీతో అలంకరించబడిన పెద్ద ప్లేట్ మీద సర్వ్ చేయండి.
నుండి సంగ్రహించబడింది నటాలీతో ఇంట్లో © 2018 ఆన్ వోల్క్‌వీన్‌తో నటాలీ మోరేల్స్. హౌటన్ మిఫ్ఫ్లిన్ హార్కోర్ట్ అనుమతితో పునరుత్పత్తి చేయబడింది. అన్ని హక్కులు ప్రత్యేకించబడ్డాయి.
తాజా క్యాబేజీ, పుదీనా మరియు ఫెటా సలాడ్
